Menü

Diese Gerichte sind perfekt zum Teilen.

---

Featured

Hausgemachte Tohu Fritter

Tohu Kyaw - Knusprig gebackenes Kichererbsen Tohu, goldbraun frittiert, serviert mit unserer hausgemachten Sauce.

7,90 €

Vegan

---

Kartoffel Samosa

Samosa - Knusprig gebackene Teigtaschen, gefüllt mit aromatisch gewürzten Kartoffeln, serviert mit unserer hausgemachten Sauce.

8,50 €

Vegan

---

Kidneybohnen Fritter

Mandalay Pè Kyaw - Knusprig frittierte Kidney Bohnenküchlein, serviert mit hausgemachter Sauce. Eine beliebte Streetfood Spezialität aus Mandalay.

7,90 €

Vegan

---

Pè Paratha

Pè Palata - Knusprig frittierte Paratha, gefüllt mit aromatisch gewürzten gelben Erbsen.

8,50 €

Vegan

---

Frühlingsrolle

Kaw Pyant Kyaw – knusprige Teigtasche, gefüllt mit Hähnchen, Spitzkohl, Karotten, Chinakohl und Glasnudeln, serviert mit süßer Chilisauce.

7,90 €

Leichte, frische Salate.

---

Featured

Teeblätter Salat

Laphet Thoke – fermentierte Teeblätter (Paste), Bohnen, Erdnüsse, Sesam, Kirschtomaten, Baby Romana und Rotkohl.

10,90 €

Vegetarian

---

Eingelegter Ingwer Salat

Gin Thoke – zarte Ingwerstücke kombiniert mit knackigen Bohnen, gerösteten Erdnüssen, feinem Sesam, Kirschtomaten, Baby Romana und Rotkohl.

10,90 €

Vegetarian

---

Tohu Salat

Tohu Thoke – weicher Kichererbsentofu mit Kohl, Kirschtomaten, Limettenblättern und Röstzwiebeln, verfeinert mit hausgemachter Tamarinden Sauce.

9 €

Vegetarian

---

Tomaten Salat

Ka Yan Chin Thee Thoke – Tomaten, frische Zwiebeln und Erdnüsse, verfeinert mit einer würzigen Fischsauce Limetten Vinaigrette.

8,30 €

Vegetarian

Authentische Spezialitäten aus Myanmar

---

Khao Soi

Ohn Noe Khao Soi – Eiernudeln in cremiger Kokos Hühnersuppe, mit Frühlingszwiebeln, Ei und frischen Zwiebeln.

17,50 €

---

Fisch Nudelsuppe

Mote Hin Gar – fischsuppe mit Zwiebeln, kleinen Reisnudeln, Ei, Koriander, frittiertem Bohnen Tempura und langen Bohnen, verfeinert mit Knoblauchöl.

18,90 €

---

Klare Reisnudelsuppe

Kyae Oo – Reisvermicelli mit weich gekochtem Ei, hausgemachten Schweinefleischbällchen, Senfkohl, Tofu und Frühlingszwiebeln in aromatischer Schweinebrühe (24 Stunden gezogen).

Fusion

17,50 €

---

Authentisch

19,50 €

---

Reisnudel Bowl

Kyae Oo Si Chat – Reisvermicelli mit weich gekochtem Ei, hausgemachten Schweinefleischbällchen, Senfkohl, Tofu und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit geröstetem Knoblauchöl. Serviert mit einer separaten Suppe.

Fusion

17,50 €

---

Authentisch

19,50 €

---

Udon Nudelsalat

Nan Gyi Thoke – Udon Nudeln mit Hähnchen Curry Paste, frischen Zwiebeln, Ei, Koriander und frittierten Crackern. Serviert mit einer Beilagensuppe.

16,90 €

---

Shan Nudeln

Shan Khout Swel – Reisnudeln mit zartem Hähnchen, geschmort in einer würzigen Tomaten und Sojabohnenpaste, frischen Frühlingszwiebeln, knusprigen gehackten Erdnüssen und Gemüse Pickle. Serviert mit einer Beilagensuppe.

16,90 €

Aromatische Currys, langsam gekocht und voller Geschmack.

---

Garnelen Curry

Pazun Hin - saftige Garnelen in einer aromatischen Zwiebel Knoblauch Soße mit Ingwer, Gewürzen, Tomaten und frischem Koriander.

21,50 €

---

Hähnchen Kartoffel Masala

Kyat Thar Hin - saftiges Hähnchen, kombiniert mit Kartoffeln in einer raffinierten Masala Currysoße.

17,90 €

---

Featured

Geschmortes Rindfleisch

A Mel Thar Nhat - zarte Rinderlende, mehrere Stunden langsam gegart in aromatischer Zwiebel Curry Soße, verfeinert mit Zitronengras.

19,80 €

---

Karamellisierter Schweinebauch

Wat Tha Ni Chat - zarter Schweinebauch in süßer Sojasauce mit Zwiebeln, serviert mit Pak Choi und Brokkoli.

18,50 €

---

Geschmortes Lamm Curry

Toe Tar Hin - Lammfleisch in Zwiebel Masala Curry mit Tomaten und Zitronengras.

19,80 €

Aromatische Wokgerichte mit frischen Zutaten.

---

Gebratenes gemischtes Gemüse

A Sane Kyaw - Karotten, Paprika, grüne Bohnen, Champignons, Mais, Chinakohl, Brokkoli in Austernsauce.

14,50 €

---

Gebratener Spinat

Spinat Kyaw - kurz angebraten mit süßen Zwiebeln, Knoblauch und aromatischen, gerösteten Sesamsamen.

15,90 €

---

Geschmorte Aubergine

Ka Yan Thi Nhat - Zart geschmorte Aubergine, aromatisch gewürzt.

16,50 €

Leckere Lieblingsgerichte für unsere kleinen Gäste.

Hausgemachte Desserts, inspiriert von burmesischer Tradition.

---

Farluda

Farluda - Eierpudding, Milch, Vanilleeis, Cashewnüssen, getrockneten Rosinen, Agar-Agar, Rosen-Sirup.

10 €

---

Bananenkuchen

Nga Pyaw Thee Shwe Kyi - weicher, saftiger Bananenkuchen aus Grieß und Eiern, bestreut mit Mohn, nach traditionellem burmesischen Rezept.

6 €

---

Kokos Klebreiskuchen

Khout Nyin Shew Kyi - Klebreis mit Kokosmilch, garniert mit geraspelter Kokosnuss, nach traditionellem burmesischem Rezept.

6 €